Raha te hanokatra ny My Sushi Bar ianao dia tsy maintsy miasa mafy ary manomboka ara-bakiteny hatrany am-boalohany. Voalohany, mandehana any amin'ny dobo ary mihaza trondro. Hanana renivohitra kely izay ilainao hividianana izay ilainao voalohany indrindra: lakozia sy latabatra ho an'ny serivisy. Ny trondro dia handeha ho any amin`ny vilany, ary avy eo dia manomana sushi ka mankanesa any amin`ny latabatra, manaraka ny vakim-paritra izay ny kasety mihetsika, dia hanatitra ny lovia ho an`ny mpanjifa. Tandremo ny rejisitra mba hanisa mpitsidika afa-po sy handray vola avy amin'izy ireo. Ampio tsikelikely ny fitahirizana vaovao ao amin'ny orinasa, ampitomboy izany ary ahazoany tombony ao amin'ny My Sushi Bar.