Ny Chef mafy loatra ao an-dakozia, dia tsy mankasitraka ny mangina mpanampy: vilany, lapoaly, antsy, fitrebiny, lovia kely sy ny vilia, ary cutlery nikomy ka nanapa-kevitra ny hampianatra nahay nankasitraka mpahandro. Mampidi-doza fanapahana sy ny zavatra manindrona nanomboka ho hanaovana amin'ny habakabaka, ary tsy maintsy hamonjy ny malahelo, maika ny sandriny, ka nitsambikina ara-potoana, ny fanalavirana ny fivoriana amin'ny hareza maranitra.
