Emma - malaza restaurateur tao an-tanàna, ary koa ny malaza Chef. Ankehitriny ny lalao Cooking tamin'i Emma: Ovy salady, dia indray hitarika ny fahitalavitra ary mizara amintsika ny zava-miafina ny mahandro sakafo isan-karazany ny sakafo. Ankehitriny izy dia mampianatra antsika mba hahandro salady ovy. Manana eo anoloantsika teo amin'ny efijery dia lakozia amin'ny zava-drehetra tsy Sary. Aloha, dia asio rano ho ao an-vilany ka nataony ovy ao aminy. Avy eo halatsa-ovy sy nampakatra azy. Nataony eo amin'ny solaitrabe, isika, dia nanapaka azy ho cubes ary manidina ho any amin'ny vilia baolina. Rehefa mivoaka miaraka amin'ny voatabiha sy ny radishes, koa, isika dia nanapaka hotetehina ka haidiny eo an lovia ny ovy. Mandray hazo spatula afangaro amin'ny sakafo. Rehefa hametraka ny hanandrana sira sy zava-manitra isan-karazany. Ny safidy dia afaka zava-manitra ny mayonnaise ny salady, na menaka, na legioma. Nampiany hoe ny sasany amin'ireo ambony hifangaro tsara indray ny rehetra, ary eto no salady vonona. Tadidio fa ao amin'ny lalao ianao dia hanampy. Ny filaharana ny asa manontolo no naseho taminao tao amin'ny toeram teo an-tampon'ny efijery. Izany dia natao mba nanao izay rehetra tsara sy manana matsiro lovia no izy. Tapaka ny Cooking tamin'i Emma: Ovy salady dia manampy anao tsy mahafinaritra ny mandany fotoana, fa koa mampianatra amin'ny endriky ny lalao ny fandrahoan-tsakafo. Rehefa tapitra ny ny lalao ianao dia hahazo tanteraka fomba fahandro ny lovia ary afaka mahandro azy ao an-dakozia. Open Cooking tamin'i Emma: Ovy salady sy mianatra mahandro ny matsiro salady ovy.
