Ny asa amin'ny chef dia tena mendri-piderana sy be karama. Matetika, miezaka manitatra ny fahafahany manokatra ny olona amin'io asa io, manokatra ny andrim-panjakana. Izany dia mitarika amin'ny valiny samihafa. Ny sasany dia mahomby, ary ny sasany dia mirehitra. Raha ny marina dia sarotra ny mampifandray ny asa tianao indrindra sy ny fahafahana mitantana orinasa iray. Fabio dia olona fanta-daza sy hajaina ao amin'ny tontolon'ny kulinar. Niasa nandritra ny taona maro tao amin'ny toeram-pamokarana izy ary nanapa-kevitra ny hanokatra ny trano fisakafoany manokana. Androany no andro voalohany amin'ny asany. Tena miahiahy izy, ny lazany sy ny renivohitra no mitranga. Avelao hanampy ilay maherifo hamita ny fiomanana amin'ny fanokafana ny trano fisakafoanana, hahita ny zavatra ilaina ao amin'ny lalao Fabio ilay Chef.
